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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 蛋白/酶 » 关于磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）的问题
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a3138673

新虫 (小有名气)

[求助] 关于磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）的问题

磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）的稳定性如何？是否很容易降解生成丙酮酸？在配置过程中有什么需要特别注意的，来防止其降解。
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1楼 2017-01-05 09:25:40
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