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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 多糖醇沉后冷冻干燥，会不会有乙醇残余影响核磁检测
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stantontang

金虫 (小有名气)

[求助] 多糖醇沉后冷冻干燥，会不会有乙醇残余影响核磁检测 已有5人参与

多糖醇沉后冷冻干燥，会不会有乙醇残余影响核磁检测？

然后，得到纯的多糖，进行结构鉴定时，哪些步骤？
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1楼 2017-01-04 21:24:55
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支梓鉴

新虫 (初入文坛)

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不会的。冻干过程中基本上都挥发了。况且核磁前重水置换的过程中，还需要反复冻干两三次，所以后面没有乙醇的。大可放心
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10楼2017-01-06 14:27:24
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
多糖醇沉后冷冻干燥，乙醇不会残留，会挥发掉的，它是洗涤剂，不是溶剂。
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从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
2楼2017-01-05 08:05:45
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cgjlove

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
干燥后肯定不会的。除非你没干燥好
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3楼2017-01-05 08:56:24
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
一般不会，乙醇的挥发性比水大，水都挥发没了，乙醇也不在了，如果不放心可以氮吹
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4楼2017-01-05 12:43:24
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