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9kel

新虫 (初入文坛)

[交流] 经常吃剩饭剩菜会容易得癌症,为什么现在6,70岁的老一辈吃了一辈子也很少得癌症?

不是说经常吃会产生亚硝胺,就会容易得癌症的吗?如题,据我观察,周围很多现在已经60-70多岁的老一辈,大多数都是很节俭的,吃剩饭剩菜是很普遍的现象,像家里的几个老人,比例达到10餐的话有4-5餐都有在吃剩饭剩菜的,也吃了几十年了吧,也没见得癌症,我想,在中小城市,县城,农村等经济不大发达的地方,长期剩饭剩菜应该是很常见的,如果那么容易得的话,我感觉癌症比例会达到20-30%,但是我们看到的资料是,虽然是得癌的比例是在上升,但远远没有20-30%那么可怕的比例,那么网上剩饭剩菜容易致癌的结论是如何得来的呢?
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wuminhe

至尊木虫 (职业作家)

科学研究和现实总是会有差距的,说吸烟更容易得癌,可是很多老烟民吸了一辈子烟也没啥事,科学研究只是从理论上来说的,而且是一个概率问题,只是说更容易,不是说一定会得,应该考虑每个个体自身免疫力的差异性, https://zhidao.baidu.com/daily/v ... 4900130bc5a2751b6d1,这个是知道日报里的一篇科普文章,是肿瘤方面的专家说的,10万以下的癌细胞基本上可以靠人体自身的免疫力把它们消灭掉,如果一个人的免疫力足够差,估计几个癌细胞就能攻克免疫力的防线让他得癌,不能什么都相信科学,盲目相信科学,那就什么都不能吃了…

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2楼2017-01-03 10:24:49
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gxytju2008

专家顾问 (文坛精英)

本来也没经过大样本临床医学的调查,只是这东西确实是已知的致癌物,而且确实证明在剩菜里面含量较高,只能说估计理论上致癌风险大一些,个人感觉这已经就足够了,有这个条件的人少吃剩饭当然应该对身体有好处,没这个的条件的也没必要太担心,锻炼好身体更重要
3楼2017-01-03 11:53:01
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MrWilliam

荣誉版主 (文坛精英)

优秀版主优秀版主优秀版主

虽然癌症的成因复杂
我觉得有可能跟心情有关
以前农民有啥可愁的;现在的人欲望多了,愁的也就多了
就如,一个生无可恋的人,很容易自损健康
谦卑
4楼2017-01-03 22:53:35
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sjtxmc

金虫 (小有名气)

就饭菜而言,新鲜总是好于陈旧
难得事事如愿,但求无愧我心。
5楼2017-01-04 20:50:12
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liuyeye007

金虫 (正式写手)

那个只是理论几率,实际上你吃个辣条可能几率更大,而老人是不吃辣条的
6楼2017-01-05 08:42:28
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