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银虫 (初入文坛)

[求助] 蛋白上的-NH2与带有对硝基苯酯的物质上的对硝基苯酯进行取代,形成酰胺键

蛋白上的-NH2与带有对硝基苯酯的物质上的对硝基苯酯进行取代,形成酰胺键,可是蛋白不溶于有机溶剂,带有对硝基苯酯的物质不溶于水,不能使蛋白失活,该怎么反应呢?
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