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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 求助：功能糖的检测标准
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hui_0728

金虫 (初入文坛)

[交流] 求助：功能糖的检测标准

请问目前是否有低聚半乳糖和阿拉伯木聚糖的检测标准呢？各位虫子有相关资料和信息请帮忙提供，不胜感激啦！谢谢啊

[ Last edited by hui_0728 on 2008-12-25 at 20:23 ]
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1楼 2008-12-10 09:35:37
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hui_0728

金虫 (初入文坛)
怎么也没虫子理我呀
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2楼2008-12-10 09:53:34
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zengxianpeng

金虫 (小有名气)
没做过..
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不够男人.
3楼2008-12-20 03:07:31
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yue8596

标准没有，测定方法有多种。
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4楼2009-03-05 15:39:39
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liweijt

金虫 (初入文坛)

0.5

★
kidy008(金币+1,VIP+0):热心参与，即有奖励，欢迎经常参与小木虫食品版求助以及讨论。 3-11 11:46
做这两个糖的产业好像还不算成规模吧，没有听说出过行业标准或国标。检测肯定是用高效液相方便啦!用个氨基柱或糖分析专用柱就可以啦!
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5楼2009-03-11 00:31:23
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shaozi1030

银虫 (小有名气)
具有3-6个单糖的低聚半乳糖的测定：以甘油为内标，用内标法的HPLC定量检测。
HPLC分析条件：检测器采用示差折射检测器，色谱柱采用Shodex lonpak KS-802,防护柱采用Shodex lonpak KS-800P，流动相为水，流速0.5mL/min，温度80度，进样量为10μL，
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6楼2009-03-11 14:29:15
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