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Cancer is often associated with dietary habits. This is particularly relevant in the gastrointestinal tract cancers, in which dietary fiber and other food bioactives can play a relevant role. In fact, the evaluation of the potential of food bioactives decreasing the risk and severity of cancer has been the objective of many studies, most of them using in vitro human cell models to evaluate the health benefits of food constituents. Establishing good animal models to study the development of cancer is an essential task. In this sense, K. Hintze et al. presented the formulation of the Total Western Diet as a basal diet for rodent cancer studies. S. Schwartz presented the relevance of phytochemical absorption and metabolism in food-based cancer prevention studies. The effect of broccoli sulforaphane in colon cancer was reviewed by E. Jeffery, and the role of dietary factors and phytochemicals in colon cancer risk was presented by R. MacDonald.  |
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fjtony163: 屏蔽内容, 机器翻译 2016-12-24 07:18:46
请叫我小朝朝: 金币+5 2017-01-03 16:10:47
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2楼2016-12-22 22:25:11
【答案】应助回帖
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爱与雨下: 金币+1 2016-12-27 22:15:12
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请叫我小朝朝: 金币+20 2017-01-07 19:38:02
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癌症常常与饮食习惯有关，尤其是食道癌.在食道癌中，膳食纤维与其他食物活性质起到相关作用。事实上，对食物活性质潜能降低癌症风险及严重程度的评估已经成为许多研究的目标，建立良好的研究癌症发展的动物模型是一项重要的任务。从这个意义上来说，k赫恩兹等人提出了把“整体的西方饮食”的形成作为啮齿类动物癌症研究的基础饮食；S．施瓦兹提出了在以食物为基础的癌症预防研究中，植物化学成分吸收和新陈代谢的相关性；E.詹弗利也对结肠癌中花椰菜胡萝卜硫素的影响进行了综述；R．麦当劳提出了饮食因素及植物化学成份在结肠癌中产生的作用。 个人声明：译文中人名没具体查找，直接音译过来的 发自小木虫IOS客户端 |
3楼2016-12-24 09:07:23
818james
铜虫 (著名写手)
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【答案】应助回帖
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爱与雨下: 金币+1 2016-12-27 22:16:11
请叫我小朝朝: 金币+5 2017-01-03 16:11:16
爱与雨下: 金币+1 2016-12-27 22:16:11
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Cancer is often associated with dietary habits. This is particularly relevant in the gastrointestinal tract cancers, in which dietary fiber and other food bioactives can play a relevant role. In fact, the evaluation of the potential of food bioactives decreasing the risk and severity of cancer has been the objective of many studies, most of them using in vitro human cell models to evaluate the health benefits of food constituents. Establishing good animal models to study the development of cancer is an essential task. In this sense, K. Hintze et al. presented the formulation of the Total Western Diet as a basal diet for rodent cancer studies. S. Schwartz presented the relevance of phytochemical absorption and metabolism in food-based cancer prevention studies. The effect of broccoli sulforaphane in colon cancer was reviewed by E. Jeffery, and the role of dietary factors and phytochemicals in colon cancer risk was presented by R. MacDonald. 癌症常与饮食习惯有关，尤其是胃肠道癌症， 膳食纤维和其他食品活性物质更是对其起着至关重要的作用。事实上，一直以来，有许多研究致力于评判食品生物活性物质减少患癌风险和降低癌症严重程度的潜在性作用，他们多是用离体的人体细胞来估计食物成分对健康的益处。要研究癌症的发生发展绝对有必要建立起良好的活体动物模型。基于这种想法，K. Hintze等人提出了全西方饮食配方作为啮齿动物癌症研究的基本饮食配方。S. Schwartz提出了在基于食物的癌症预防研究中植物化学成分的吸收和代谢的相关性。E. Jeffery评估了西兰花莱菔硫烷对结肠癌的影响，R. MacDonald则提出了膳食因素和植物化学成分对患结肠癌风险的作用。 |
4楼2016-12-26 22:28:53
Joey001007
木虫 (正式写手)
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【答案】应助回帖
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请叫我小朝朝: 金币+5 2017-01-03 16:11:24
请叫我小朝朝: 金币+5 2017-01-03 16:11:24
| 癌症多与饮食习惯有关,其中食道癌与饮食习惯尤其相关。而食物中的膳食纤维等生物活性物质起到关键作用。实际上，人们针对食物中生物活性物质对癌症的抑制作用已展开很多研究，大多数研究都采用体外人体细胞模型来评估食物成分对健康的作用。而建立良好的动物模型是研究癌症发展的一项重要任务。这方面，K.Hintze等人提出把全西方饮食配方作为啮齿类癌症研究的基础饮食配方。S. Schwartz讲述了食物癌症预防研究中植物化学吸收和代谢的相关性。E.Jeffery综述了西蓝花萝卜硫烷预防结肠癌的作用。R.MacDonald也提出了饮食因素和植物化学物质降低患结肠癌风险的作用。 |
5楼2016-12-27 13:22:18
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