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有机介质中酶催化反应溶剂的选择问题【有效期至08.12.13]
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| 在有机介质中进行酶催化反应既要考虑底物的溶剂中的溶解度问题，又要考虑底物的脱溶剂问题，是不是疏水性物质在非极性溶剂溶解度随极性的降低而增大，但是脱溶剂的能力越低，那该怎么选择呢？ |
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