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溶胶形不成凝胶的原因
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| 先前做的一次陈化四天，溶胶很好的形成了凝胶。后来天气变冷了，又按原方法做了一次，死活形不成凝胶了，只是由透明的液体变成了乳色的水水，这是什么原因呢？ |
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gywu0420
铁杆木虫 (知名作家)
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10楼2008-12-11 03:04:18