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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 求推荐几个适用于食品质量安全专业大三学生的实验
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likedong1021

木虫 (著名写手)
内容已删除
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大家都走的路并不一定适合你，遭他人侧目有两种可能，一种是你疯了，一种是他们疯了
11楼2016-12-10 02:34:34
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方丽娟

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
9楼: Originally posted by likedong1021 at 2016-12-10 02:32:42
嗯嗯非常经典，粗脂肪测定应该是选择索式提取吧，一天的实验...

没关系，我也青椒一名，有空多交流

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12楼2016-12-10 09:19:19
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明月百合

木虫 (小有名气)
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
likedong1021(99503102代发): 金币+10, 谢谢参与交流！ 2016-12-10 22:41:31
油脂过氧化价，食品水分活度，VC含量测定，总酸含量测定，都可以做。

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13楼2016-12-10 18:32:36
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mysongforyou

金虫 (著名写手)
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
likedong1021(99503102代发): 金币+10, 谢谢参与交流！ 2016-12-10 22:41:41
我们的研究生师长师姐，今天带我们做了蛋白质(凯氏定氮)和脂肪的测定，从早上九点半开始做，中午吃了午饭，做到下午六点左右(我们班同学比较多)。实验简单、不难，但是需要的时间，真的好久好久～

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14楼2016-12-10 21:43:19
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