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王小啉

新虫 (小有名气)

[求助] 脂肪酶 已有1人参与

测脂肪酶酶活时～橄榄油乳化法，空白样加入乙醇会出现结块絮凝？会不会是乳化液出问题？

@hc-material 发自小木虫Android客户端
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1楼 2016-12-08 10:56:03
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novodisk

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

乳化液没有问题，据观察，应该是乳化剂PVA在乙醇中析出，在加乙醇时边加边搅拌会好些。
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2楼2018-04-24 13:11:47
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