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hnayyhx

新虫 (初入文坛)

[求助] 直链淀粉、支链淀粉分离问题 已有1人参与

各位大神,正丁醇-异戊醇分离直链和支链淀粉时,加碱沸水浴时溶液变成什么样子就可以停止加热?离心后除去不溶物,这不溶物指什么呀?随后调pH值时大约需要多少2M的盐酸啊?还有加完正丁醇-异戊醇混合物后再沸水浴至溶液澄清透明,当时的溶液颜色是怎样的?谢谢各位了
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
不溶物指丁醇与直链淀粉结合物,可参看直链淀粉与支链沉粉分离《粮食与饲料工业》2005No2

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从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
2楼2016-12-07 21:31:24
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暖昕

新虫 (初入文坛)

3楼2016-12-08 08:20:44
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liutg137

木虫 (正式写手)

楼主你的问题解决了吗?我用正丁醇异戊醇分离马铃薯直链淀粉,冷却后分层,上层澄清透明应该是醇层,下层像果冻样,没有任何沉淀啊!先用风车马铃薯试试的

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4楼2017-03-25 15:04:34
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WUMINJOYCE

新虫 (初入文坛)

楼主,请问您的问题有解答了没有哈,我也遇到同样的问题了
5楼2018-11-23 20:17:01
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