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木从粉

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[求助] 求解!!!八角提取精油前用蒸馏水浸泡有意义吗已有1人参与

我看很多文献采用浸泡时间作为单因素，但是我做的结果却是未浸泡的提取率最高，浸泡后的反而效果不好

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食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有126人回复

1楼 2016-12-05 18:51:42

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hldj1964

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【答案】应助回帖

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你是水提取的吗？是，水浸泡是有利于提取，浸泡液也要一起蒸馏。因为茴香油几乎不溶于水，常温下为油状液体，且大多数比水轻，能随水蒸气蒸出，因此我们采用水蒸气蒸馏法进行茴香油的提取。水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，其原理是利用水蒸气将挥发性较强、能随水蒸汽蒸出而不被破坏、且与水不发生反应、又难溶于水的有效成分携带出来，形成油水混合物；冷却后，混合物又会重新分出油层和水层。根据蒸馏过程中原料放置的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水汽蒸馏。收集到的馏出液体为油水混合物，根据获得馏出液的体积，加入NaCl固体适量，使NaCl质量分数大致为10%。由于NaCl固体溶于水层，较高浓度的NaCl溶液使水层加重而易与较轻的油层分离。但由于精油含量很少，分层现象不明显，因此只能用注射器小心的吸取上层的精油。

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从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。

2楼2016-12-06 08:19:56