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haha_bjfu

新虫 (小有名气)


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DSC表征大豆蛋白
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DSC测大豆蛋白质的热稳定性,b折叠对应的峰往左偏移,请问该如何解释?很多文献只是讲了由b折叠到a螺旋的变化原理,并没讲偏离的原因是什么,该怎么解释呢?

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562935155

木虫 (著名写手)


12楼2016-11-28 19:02:43
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2016-11-28 19:02   回复  
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2016-11-28 19:02   回复  
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hjp9501144楼
2016-11-28 19:02   回复  
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夏大宝5楼
2016-11-28 19:02   回复  
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ttjira6楼
2016-11-28 19:02   回复  
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dafengzh7楼
2016-11-28 19:02   回复  
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56293515510楼
2016-11-28 19:02   回复  
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七文yaya11楼
2016-11-28 19:02   回复  
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