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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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meistz

银虫 (正式写手)

[交流] 【求助】 有没有什么办法能控制淀粉的水解使其分子量降低

有没有什么办法能控制淀粉的水解使其分子量降低
而且不会得到葡萄糖
(主要指除了淀粉水解酶方法之外的方法)
谢谢!

[ Last edited by wellok101 on 2008-12-4 at 23:30 ]
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5566789sj

木虫 (正式写手)

★ ★
huxw1985(金币+2,VIP+0):积极应助奖励,欢迎常来高分子版 5-21 19:47
好像可以用酸降解的,因为酸主要是引起1-4糖苷键的水解,我的方法是用1mol/l 的盐酸在95度搅拌5分钟,
究竟什么才是我想要的
4楼2009-05-20 21:42:46
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meistz

银虫 (正式写手)

看来是没有了。。。
2楼2008-12-05 08:12:28
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