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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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huangchong893

金虫 (正式写手)

[交流] 【讨论】大海为什么会有腥味?

大海为什么会有腥味?
英国研究人员日前说,他们找到了某些海洋微生物特有的基因。正是这种基因的独特机制产生了形成海腥味的气体。

  科学家此前知道,海洋生物死亡的地方往往可以找到一些细菌。这些微生物以海洋生物腐烂后的残渣为食物,将这些残渣分解,产生二甲基硫醚气体。二甲基硫醚又名甲硫醚或二甲硫,就是它造就了带有独特腥味的海洋气息。研究人员原本以为只是一种酶控制着二甲基硫醚的产生,但研究结果却表明,这些微生物中控制二甲基硫醚制造过程的机制居然有“开关”。只有在它们身边出现海洋生物腐烂的残渣时,制造海洋气息的“开关”才会打开。

[ Last edited by ewigkeit on 2008-12-3 at 11:15 ]
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茅屋之下,或有贤良; 蒿草之中,或有兰香.
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wangmeng5938

木虫 (正式写手)

学习了!!!!
Westudysciencetogaininsightintotheworldwelivein.
5楼2009-03-17 14:24:59
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neuwendao

金虫 (职业作家)

死鱼也有腥味,估计是死鱼导致的吧!
2楼2008-12-03 11:56:19
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smallestworm

金虫 (正式写手)

感觉是海草的味
)温水煮青蛙(
4楼2009-03-17 14:22:16
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匿名

用户注销 (正式写手)

小木虫诚信推广者

本帖仅楼主可见
6楼2009-03-17 16:22:27
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