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怎么能够排除蛋白质的干扰，只测多肽的含量？ 已有1人参与
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混合溶液中有蛋白质和nisin（分子量3500），我想测出溶液中的nisin的量，文献中使用考马斯亮蓝法测nisin含量，因为文献的溶液中是壳聚糖和nisin，因此考马斯亮蓝方法可行。 我尝试过用三氯乙酸将蛋白质沉淀，但是结果还是不太准确。 |
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2楼2017-03-09 10:40:52
