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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 如何用化学方法测定丝胶蛋白中脂肪酸
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zyq1986

铜虫 (初入文坛)

[交流] 如何用化学方法测定丝胶蛋白中脂肪酸

如何用化学方法测定丝胶蛋白中脂肪酸
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1楼 2008-12-02 16:25:03
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6yylyhm

有测食品中游离脂肪酸 的方法，不知你需要吧
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2楼2008-12-02 16:32:30
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zyq1986

铜虫 (初入文坛)
我也看过这类的方法，觉得不适合！由于产品量太少，不适合测酸值！
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3楼2008-12-11 10:14:03
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