24小时热门版块排行榜    

查看: 1106  |  回复: 3

dingxiang863

铁杆木虫 (职业作家)

传说中的一颗锤不扁的豆子!

[求助] 生物酶溶于水会呈稠状吗? 已有3人参与

求助食品专业人士,像木瓜酶之类的酶,溶于水,水会变稠吗?我没有酶,做不了实验,有经验的人士告知一下,行不?
回复此楼
你要去相信,没有到不了的明天!
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

崇明先生

至尊木虫 (著名写手)

无机世界漫步者

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
dingxiang863(sytucom代发): 金币+4, 感谢应助,请继续关注楼主回复 2016-11-15 20:49:03
酶多数都是蛋白质,蛋白质是大分子,溶于水后形成大分子溶液,粘度变大、流动性变差是肯定的,但是至于会不会呈稠膏状,还要看浓度是不是足够大。
桃花源里赏闲花,五柳宅前观细雨。我要让昨日的经典成为明天的错误。
2楼2016-11-10 10:44:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
dingxiang863(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助,请继续关注楼主回复 2016-11-15 20:49:13
这个在水里的溶解度不大,
https://detail.1688.com/offer/45 ... mp;amp;tracelog=p4p
阿里巴巴搜索的,自己甄别真假。
价格不贵,可以直接试试
3楼2016-11-12 13:48:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

树树8013

荣誉版主 (职业作家)

一棵普通的树

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★
dingxiang863(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助,请继续关注楼主回复 2016-11-15 20:49:22
溶解度不知道多少,但可以用水稀释,0.8-1.5‰左右溶解后,看不出明显的增稠,推测流动性应该是有变化
守时一些就好
4楼2016-11-15 17:03:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 dingxiang863 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 344求调剂 +6 knight344 2026-03-16 7/350 2026-03-18 20:13 by walc
[考研] 070303一志愿西北大学学硕310找调剂 +6 d如愿上岸 2026-03-12 9/450 2026-03-18 19:50 by macy2011
[考研] 0703化学 305求调剂 +3 FY_yy 2026-03-14 3/150 2026-03-18 19:40 by macy2011
[考研] 267一志愿南京工业大学0817化工求调剂 +7 SUICHILD 2026-03-12 7/350 2026-03-18 18:31 by 30660438
[考研] 考研求调剂 +3 橘颂. 2026-03-17 4/200 2026-03-17 21:43 by 有只狸奴
[考研] 考研化学学硕调剂,一志愿985 +4 张vvvv 2026-03-15 6/300 2026-03-17 17:15 by ruiyingmiao
[考研] 302求调剂 +9 负心者当诛 2026-03-11 9/450 2026-03-17 17:13 by ruiyingmiao
[考研] 308求调剂 +4 是Lupa啊 2026-03-16 4/200 2026-03-17 17:12 by ruiyingmiao
[考研] 一志愿南京大学,080500材料科学与工程,调剂 +4 Jy? 2026-03-16 4/200 2026-03-17 11:02 by gaoqiong
[考研] 285化工学硕求调剂(081700) +9 柴郡猫_ 2026-03-12 9/450 2026-03-17 10:18 by Sammy2
[考研] 11408 一志愿西电,277分求调剂 +3 zhouzhen654 2026-03-16 3/150 2026-03-17 07:03 by laoshidan
[考研] 药学383 求调剂 +3 药学chy 2026-03-15 4/200 2026-03-16 20:51 by 元子^0^
[考研] 0856求调剂 +3 刘梦微 2026-03-15 3/150 2026-03-16 10:00 by houyaoxu
[考研] 求老师收留调剂 +4 jiang姜66 2026-03-14 5/250 2026-03-15 20:11 by Winj1e
[基金申请] 现在如何回避去年的某一个专家,不知道名字 +3 zk200107 2026-03-12 6/300 2026-03-14 17:13 by zk200107
[考研] 复试调剂 +3 呼呼?~+123456 2026-03-14 3/150 2026-03-14 16:53 by WTUChen
[考研] 求材料调剂 085600英一数二总分302 前三科235 精通机器学习 一志愿哈工大 +4 林yaxin 2026-03-12 4/200 2026-03-13 22:04 by 星空星月
[考研] 求调剂 +5 一定有学上- 2026-03-12 5/250 2026-03-13 18:31 by ms629
[考研] 工科材料085601 279求调剂 +8 困于星晨 2026-03-12 10/500 2026-03-13 15:42 by ms629
[考研] 材料301分求调剂 +5 Liyouyumairs 2026-03-12 5/250 2026-03-13 14:42 by JourneyLucky
信息提示
请填处理意见