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生物55开

新虫 (初入文坛)

[交流] 为什么有些食品添加防腐剂之后会加速变质 已有5人参与

大部分食品在添加了防腐剂之后,会达到延长保质期的作用,但是有些食品在添加防腐剂后,还是会通过微生物引起食品腐败变质,甚至有些食品添加剂会加速食品的腐败变质,这是为什么呢
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mingfangguo

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
感觉你说的是生物防腐剂,尤其是聚赖氨酸
7楼2016-11-16 23:51:32
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查看全部 7 个回答

hldj1964

专家顾问 (职业作家)

★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
sytucom: 金币+2, 鼓励交流 2016-11-09 19:58:38
看:怎样正确使用食品防腐剂

发自小木虫Android客户端
从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
2楼2016-11-09 18:41:28
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生物55开

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by hldj1964 at 2016-11-09 18:41:28
看:怎样正确使用食品防腐剂

感谢您的回复,请问这是一本著作还是一些相关的论文呢?
3楼2016-11-10 16:19:56
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hws0110

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
《抗氧化剂和防腐剂》
foodfood
4楼2016-11-11 08:56:53
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