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关于灭菌方式的选择及底物的乳化
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最近做生物转化，底物浓度一直上不去，导师建议用乳化的方式，常用的乳化剂都试过效果不好，现在试的大豆卵磷脂。因为后期要加入菌体，所以乳化过程要保证无菌，可是乳化过程都需要震荡。大豆卵磷脂用高压灭菌后饱与底物乳化效果就变差，可是用过滤除菌就会降低大豆卵磷脂的浓度。该怎样才能保证乳化过程不染菌且能达到较好的乳化效果呢？？有没有同行 给指导指导，拜托托！ |
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