| 查看: 191 | 回复: 5 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
求助[有效期至2008.12.3]
|
|||
|
请问乙醇和葡萄糖哪个还原性比较强，为什么？ [ Last edited by zzgyb on 2009-2-18 at 16:01 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
11408总分309，一志愿东南大学求调剂，不挑专业
已经有6人回复
-
求调剂，一志愿 南京航空航天大学 ，080500材料科学与工程学硕，总分289分
已经有8人回复
-
环境工程 085701，267求调剂
已经有7人回复
-
材料工程专硕求调剂
已经有8人回复
-
297求调剂
已经有3人回复
-
材料科学与工程求调剂
已经有7人回复
-
281求调剂
已经有7人回复
-
288资源与环境专硕求调剂，不限专业，有学上就行
已经有8人回复
-
求收留
已经有6人回复
-
085600 295分求调剂
已经有9人回复
3楼2008-12-01 12:10:08
不舍
木虫 (正式写手)
中作协入会联系人
- 博学EPI: 1
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1940.4
- 帖子: 418
- 在线: 25.6小时
- 虫号: 580532
- 注册: 2008-07-11
- 专业: 化学反应工程
2楼2008-12-01 10:38:27
dfq0730
木虫 (文坛精英)
顺天府府尹
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 7.89
- 金币: 1752.8
- 散金: 5832
- 红花: 18
- 沙发: 16
- 帖子: 14630
- 在线: 191.4小时
- 虫号: 613132
- 注册: 2008-09-26
- 性别: GG
- 专业: 高分子物理与高分子物理化
4楼2008-12-01 12:26:01
|
葡萄糖的还原性强 葡萄糖是己醛糖，化学式C6H12O6，分子量为180，白色晶体，易溶于水，味甜，熔点146℃，它的结构式如图： 结构简式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体 它是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含多个羟基，一个醛基，具有多元醇和醛的性质。其主要化学性质是： （1）分子中有醛基，有还原性，能与银氨溶液反应：CH2OH-（CHOH）4-CHO+2[Ag（NH3)2]++2OH-==CH2OH-（CHOH）4-ＣＯＯＨ＋２Ａｇ↓＋Ｈ２Ｏ＋４ＮＨ３↑，被氧化成葡萄糖酸 （2）醛基还能被还原为己六醇 （3）分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应 （4）葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量。 乙醇是含两个C一个羟基的有机物 |
6楼2008-12-01 15:25:49
