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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 发酵液中的蛋白怎么除去
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hechen1985

金虫 (著名写手)
引用回帖:
20楼: Originally posted by 我会变成狼的 at 2016-11-07 19:12:33
超滤，纳滤等

试过了，除不尽

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21楼2016-11-07 22:33:34
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

加壳聚糖过滤。祝顺利。
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22楼2016-11-08 11:05:55
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hechen1985

金虫 (著名写手)
引用回帖:
22楼: Originally posted by hc-material at 2016-11-08 11:05:55
加壳聚糖过滤。祝顺利。

好的，试试，谢谢

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23楼2016-11-08 12:33:31
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叶蓝一

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

琼脂和壳聚糖比较好用……

加一丢丢就澄清了……

推荐琼脂粉，因为壳聚糖还得加酸溶了才能用
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24楼2016-11-09 09:35:04
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sxgbifa

金虫 (正式写手)
采用专一酶分解，过滤，可以否？

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浪费青春，埋葬年华！
25楼2016-11-09 10:57:31
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hechen1985

金虫 (著名写手)
引用回帖:
25楼: Originally posted by sxgbifa at 2016-11-09 10:57:31
采用专一酶分解，过滤，可以否？

估计不行

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26楼2016-11-09 18:54:26
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lishuolin

铜虫 (小有名气)
发酵液中的产品是什么？是否可以加些絮凝剂絮凝，然后再过滤
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27楼2016-12-06 10:40:58
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