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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 如何不使用有机溶剂除去植物中多糖？
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tyrael1991

禁虫 (正式写手)
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1楼 2016-10-28 10:17:44
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chenhaohaoz

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
多糖提取不是用酸提或碱提然后醇沉吗？用有机溶剂除多糖是怎样的原理，实验目的是什么啊？
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2楼2016-10-28 18:37:35
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cgjlove

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
也没怎么理解你的意思，不过糖是溶于水的。你可以用水把糖泡去
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3楼2016-10-28 21:11:47
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贝贝爹

新虫 (小有名气)
糖苷酶水解一下？楼主问题表述不清！

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4楼2016-10-29 00:49:34
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tyrael1991

禁虫 (正式写手)
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5楼2016-10-29 11:51:45
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tyrael1991

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6楼2016-10-29 11:52:05
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tyrael1991

禁虫 (正式写手)
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7楼2016-10-29 11:53:33
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zyyhappy

木虫 (正式写手)
引用回帖:
7楼: Originally posted by tyrael1991 at 2016-10-29 11:53:33
我实验的目的采用有机溶剂萃取功能性物质，在这个过程当中，糖类会在有机溶剂中成为无定型沉淀。由于这个实验的最终目的是实现工业化应用，因此不能出现沉淀后再进行离心等操作，而需要在萃取前就将糖类蛋白等物质 ...

你用什么有机溶剂能使糖沉淀？

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8楼2016-10-30 07:40:18
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tyrael1991

禁虫 (正式写手)
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9楼2016-10-30 10:58:19
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qingxiayuan

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

乙酸乙酯不会使多糖沉淀啊，但是不知道这个试剂能不能萃取得到你要的功能性物质
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10楼2016-10-31 11:47:53
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