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银虫 (小有名气)


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ε-聚赖氨酸是一种天然、安全、健康的抗菌防腐剂,它对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和酵母菌等具有明显的抑制作用,与盐酸、柠檬酸、苹果酸、甘氨酸和高级脂肪甘油酯等合用有增效作用。

ε-聚赖氨酸在有氧条件下由微生物发酵产生,分子量只有3600—4300,这限制了ε-聚赖氨酸在新药研究中的应用。

我们合成了大分子量epsilon聚赖氨酸柠檬酸盐。
21楼2023-02-11 14:06:06
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