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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 前沿资讯 » 这一次，中国终于走在了前面
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biodrug

银虫 (小有名气)
★
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ε-聚赖氨酸是一种天然、安全、健康的抗菌防腐剂，它对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和酵母菌等具有明显的抑制作用，与盐酸、柠檬酸、苹果酸、甘氨酸和高级脂肪甘油酯等合用有增效作用。

ε-聚赖氨酸在有氧条件下由微生物发酵产生，分子量只有3600—4300，这限制了ε-聚赖氨酸在新药研究中的应用。

我们合成了大分子量epsilon聚赖氨酸柠檬酸盐。
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21楼2023-02-11 14:06:06
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