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【原创】谈谈乳液
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乳液是一个液液分散体系，常见的分类是按内外相分类的，如W/O，O/W，W/O/W之类。 我不大喜欢这种分类，我喜欢以相体积分类为主，所谓的低内相比乳液，高内相比乳液，超高内相比乳液等等，因为这种分类名称，给出的信息更多。根据这些名称对于相同条件下的稳定性、黏度等等信息都有了个大概的认识。 乳液中就多重乳液没有涉及，就不说了 现在很多把微乳也归到乳液去，觉得有点不妥。 微乳对其本质有几种说法，不过本人认为他属于膨胀胶束，虽然不是所有情况下如此，但个人认为在表面活性剂与助表面活性剂的微乳体系中适用该概念。 微乳分为3种：油连续相、水连续相、双连续相。在清洗方面认为双连续相的前景非常好。 我觉得双连续相是最难做的微乳，而且做出来的稳定性也不如其他两种微乳，最大的一个问题就是，相同的表面活性剂但生产批次不同，造成质量的不同，会导致上一批次能做成双连续相微乳，但下一批次就不行。这也可能是我做的体系本生的问题，我只用非离子做的。 讲讲乳液流变学那些 乳液可以是牛顿体系也可以是非牛顿体系，他只有在很低的内相比的情况下才是牛顿体系，做乳液你，可以看到随着剪切速率不同其黏度也不同，相同的体系，低剪切速率下做的粗乳液黏度低，高剪切速率下做的细乳液黏度低。而随着内相比的增大，其黏度更是急剧上升。 特别是超浓乳液，指的是超过72.5％内相比乳液，作出的乳液黏度，我没测量，不好测，但其乳液可以用药勺挖出来，在手上捏丸子。 [ Last edited by chemredox on 2008-11-27 at 16:54 ] |
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