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LeeSsang1013新虫 (初入文坛)
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DNS法测还原糖，数据已有，只是不知道该怎么处理数据，求助~ 已有2人参与
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看的好多文献都是测固体中的还原糖， 我测得发酵液中的，公式 还原糖（%）={（查曲线所得葡萄糖毫克数×提取液总体积/测定时取用的体积）/样品毫克数}×100 我的是发酵液不知道样品的克数所以无法得知样品毫克数，还有什么其他的公式吗？急！！！ |
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