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有关唾液酸和己糖胺检测的问题
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1：之前在文献中看到了用二苯胺检测发酵液中的唾液酸，原话是Sialic acid was quantified colorometrically by using diphenylamine, 然后觉得很奇怪，虫友们有知道具体原理和步骤的嘛，万分感谢。 2：针对1，请问其检测出的唾液酸是只有游离的还是只要含唾液酸的多糖均可检测出 3：对于发酵液中己糖胺的检测，用Ehrlich 试剂，请问其检测出的己糖胺是只有游离的己糖胺还是只要含有己糖胺的多糖均可检测出 |
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