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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 我想问一下怎样从发酵液中把单糖提取出来，看了好多文献都是提取...
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夏末至，转身

新虫 (小有名气)

[求助] 我想问一下怎样从发酵液中把单糖提取出来，看了好多文献都是提取... 已有1人参与

我想问一下怎样从发酵液中把单糖提取出来，看了好多文献都是提取多糖的，求帮助啊

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1楼 2016-10-17 14:46:31
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tyx丶

新虫 (初入文坛)
你好，请问下你的单糖和多糖是怎么分离的，我也想提莲子粉中的单糖进行GC定量测定，但是用水溶之后有很多的其余水溶性物质出来了，后续不好溶解，也对后续的衍生化产生很大影响，不能将单糖提纯！
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5楼2018-05-10 16:15:06
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
先把糖按文献中的方法提取出来，然后在用层析法分类除单糖，反向层析啊，分子筛啊等。
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2楼2016-10-17 16:39:17
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lishuolin

铜虫 (小有名气)
可以先把发酵液中的单糖和多糖先提取出来，然后再把单糖和多糖分离
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3楼2016-10-23 22:06:05
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贝贝爹

新虫 (小有名气)
不知道你要提取单糖干嘛？单糖直接买标准品不就行了，或者提取了多糖用TFA水解成单糖就行了。

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4楼2016-10-24 23:46:07
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