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哈喽哈383

新虫 (小有名气)

[求助] 大肠菌群已有3人参与

在做大肠菌群平板计数的报告时,已经算出样品中大肠菌群数为:600000CFU/g。而标准要求MPN/100g≤150。我怎么才能知道,我所测结果是否符合标准呢?

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哈喽哈383

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by w911227 at 2016-10-17 11:30:38
MPN与CFU 是不同方法得出的不同结果,前者是最大可能数,而CFU是直接计数得出的结果,计数培养的方法不同。结果肯定会有一定的差别,并且是很大,但直接计数应该是在MPN上下一个数值内的。既然你的标准是用MPN,那就 ...

那咋么办

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3楼2016-10-17 12:36:36
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w911227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
MPN与CFU 是不同方法得出的不同结果,前者是最大可能数,而CFU是直接计数得出的结果,计数培养的方法不同。结果肯定会有一定的差别,并且是很大,但直接计数应该是在MPN上下一个数值内的。既然你的标准是用MPN,那就应该用MPN的方法进行测定,他们两个单位之间没有办法直接转换的。
苦难的日子终将逝去,但强者却永存
2楼2016-10-17 11:30:38
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哈喽哈383

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by w911227 at 2016-10-17 11:30:38
MPN与CFU 是不同方法得出的不同结果,前者是最大可能数,而CFU是直接计数得出的结果,计数培养的方法不同。结果肯定会有一定的差别,并且是很大,但直接计数应该是在MPN上下一个数值内的。既然你的标准是用MPN,那就 ...

MPN怎么做?

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4楼2016-10-17 12:52:51
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wlw1002

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
引用回帖:
4楼: Originally posted by 哈喽哈383 at 2016-10-17 12:52:51
MPN怎么做?
...

上食品伙伴网,下载GB4789.3-2010,里面规定了两种方法,选用MPN法做就可以了
5楼2016-10-18 09:47:28
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