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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 求助！DNS测淀粉酶抑制出现沉淀
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linrol

新虫 (初入文坛)

[求助] 求助！DNS测淀粉酶抑制出现沉淀 已有2人参与

最近在做DNS测酚对淀粉酶抑制活性
1U/ml酶加不同浓度样品各250微升，37度预热10min，加入500微升37度预热的1%淀粉溶液反应3min，加DNS 1ml沸水浴8min，冷却后加10ml蒸馏水稀释。
但是做出来后有絮状沉淀，求问究竟是什么原因啊？

求助！DNS测淀粉酶抑制出现沉淀


@xiaoamuchong @lovibond 发自小木虫IOS客户端
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1楼 2016-10-13 16:30:53
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秋空night

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

淀粉酶变性吧，可以离心再加入DNS?
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2楼2016-11-15 15:37:32
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ste2012ale

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

你这个淀粉是过量的吗？我也在做这个实验，咱们交流一下吧
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3楼2017-01-04 08:59:49
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瓜喵

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by ste2012ale at 2017-01-04 08:59:49
你这个淀粉是过量的吗？我也在做这个实验，咱们交流一下吧

你好，我也做淀粉酶抑制作用的实验，可以交流一下么？

发自小木虫IOS客户端
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4楼2018-08-20 19:49:14
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