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zzz1990710

木虫 (小有名气)

[交流] 超声辅助电解水用于食品加工储藏过程中设备的杀菌——Food Control

超声辅助电解水可用于食品工业中设备的杀菌处理,此研究对三种不同类型的菌(细菌,酵母和霉菌)都做了相关的探究,并取得了很好的效果。实验结果于上个月最新在Food Control 发表,欢迎大家留言探讨。

Efficacy of low concentration neutralised electrolysed water and ultrasound combination for inactivating Escherichia coli ATCC 25922, Pichia pastoris GS115 and Aureobasidium pullulans 2012 on stainless steel coupons.
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  • 附件 1 : 2017-Food_Control_超声辅助电解水杀菌.pdf
  • 2016-10-10 14:55:34, 1.84 M

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