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BOSS陈铁杆木虫 (职业作家)
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农药残留新进展 已有1人参与
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| 大家好，我是做农药残留的，但是我不想只做检测分析，我想做点更深入的东西，不知道目前关于农药残留分析有没有比较深的研究目标，或者可以与其他什么研究领域交叉研究也可以，请大家踊跃发言，我想最近两年去读个在职的博士，想做点关于农药残留分析的更深的研究，谢谢大家 |
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lionguy
木虫 (著名写手)
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
BOSS陈: 金币+20, ★★★★★最佳答案 2016-10-07 13:38:58
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BOSS陈: 金币+20, ★★★★★最佳答案 2016-10-07 13:38:58
| 我国农兽药残留检测工作起步比较晚，大约是在20世纪末或者本世纪初，进步最快是在加入WTO以后，目前农药残留限量的GB2763中收载的检测参数为3650个，这些参数中有相当数量的参数国家是没有检测标准的。兽药残留也类似最早的农业部残留限量公告发布于1997年，仅仅1个参数，就是克伦特罗，不得检出。2002年农业部发布的235号公告中，有兽药残留限量的参数是593个；加上农业部176号公告、193号公告的那些禁用兽药及违禁化合物清单的参数，共计接近650个；这些参数中我自己数了一下，有235个参数没有检验标准。没有标准的后果就是：这些参数无法进行检测，客观上存在食品安全的风险。无论是对国内的产品，还是进口到我国的产品都是如此！和我们的邻居日本国相比，日本国上个世纪末的农畜产品残留检测参数已经达到7000个，从2006年5月29日起，日本国实施肯定列表制，其检测参数已经达到42610个，是中国农畜产品中农兽药残留检测参数的10倍。我们和日本的差距很大，和欧盟、美国的差距也不小。限于篇幅，不再磨叽啦，你自己查阅文献去看看吧，也可以直接登录相关国家的网站看看，例如：日本国农林水产省、厚生劳动省；欧盟、美国FDA等，也可以查看其各个州的情况，其他国家也类似，例如：进入加拿大阿尔伯达省、澳大利亚新南威尔士州等网站…… |
2楼2016-09-29 11:20:25
lionguy
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3楼2016-09-29 11:25:13
