24小时热门版块排行榜

返回列表

qw5112

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 631.4
散金: 20
帖子: 33
在线: 30小时
虫号: 3434117
注册: 2014-09-22
性别: MM
专业: 免疫生物学

[求助] Corolase PP是什么？已有1人参与

如题

发自小木虫Android客户端

回复此楼

» 猜你喜欢

【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有221人回复

1楼 2016-09-19 10:37:31

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

专家经验: +1860
食品EPI: 14
应助: 1459 (讲师)
贵宾: 0.02
金币: 6819.4
散金: 2772
红花: 173
帖子: 4972
在线: 647.4小时
虫号: 1362687
注册: 2011-08-07
专业: 食品科学
管辖: 食品

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
qw5112: 金币+10, ★★★★★最佳答案 2016-10-26 21:29:58

Corolase PP (food-grade porcine pancreatic proteolytic preparation) is one of the most appropriate enzymes to produce hydrolysates derived from milk proteins possessing antioxidant activity.
The commercial digestive-enzyme complex Corolase PP was purchased from AB Enzymes GmbH (Darmstadt, Germany).
来源：Food Chemistry
Volume 198, 1 May 2016, Pages 36–44
Bioactive properties of peptides obtained from Argentinian defatted soy flour protein by Corolase PP hydrolysis

赞一下