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爱上灬在路上

木虫 (正式写手)

[求助] 毕赤酵母发酵 已有2人参与

发酵培养毕赤酵母5L罐子经常染菌怎么处理?3发酵培养(产蛋白)过程中PH多少比较合适?

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a2703521

金虫 (小有名气)

123

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
发酵染菌不仅仅加抗生素的问题,也有可能是你的罐子有问题。要是抗生素可以解决所有染菌问题,发酵就太简单了。从罐子的密封性,通气系统去全部排查一遍,还有菌种也排查一下。

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9楼2016-09-21 09:59:15
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andyxzw

新虫 (初入文坛)

一般ph是在5.0左右
2楼2016-09-18 19:49:53
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爱上灬在路上

木虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by andyxzw at 2016-09-18 19:49:53
一般ph是在5.0左右

非常感谢!对于PH有没有什么限制,比如低于4.5,可以不?

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3楼2016-09-18 23:05:11
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wt3532

木虫 (著名写手)

涛声依旧

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
引用回帖:
3楼: Originally posted by 爱上灬在路上 at 2016-09-18 23:05:11
非常感谢!对于PH有没有什么限制,比如低于4.5,可以不?
...

不要低于3就可以
4楼2016-09-19 13:39:47
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