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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » MRS平板上产菌坚定
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xyyy0128

新虫 (初入文坛)

[求助] MRS平板上产菌坚定 已有1人参与

我在用MRS平板分离发酵辣椒酱中的乳酸菌时得到下面的结果，请问哪位大神知道这是哪种类型的菌？

MRS平板上产菌坚定


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1楼 2016-09-08 14:46:29
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huangjixiang

捐助贵宾 (正式写手)

【答案】应助回帖

表面有膜，菌落内粘稠拉丝，是芽孢杆菌。mrs不是严格的筛选性培养基，很多其他类群的菌一样长的很好，如果是筛选比较耐酸的乳杆菌属，可以用酸化mrs，或是sl培养基
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xyyy0128
2楼2016-09-17 12:22:23
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漠语尘

金虫 (著名写手)
我们老师告诉我这是灭菌没弄好，染的霉菌

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xyyy0128
向上、谦逊、涵养、明志
3楼2016-09-17 18:24:53
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xyyy0128

新虫 (初入文坛)
送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by huangjixiang at 2016-09-17 12:22:23
表面有膜，菌落内粘稠拉丝，是芽孢杆菌。mrs不是严格的筛选性培养基，很多其他类群的菌一样长的很好，如果是筛选比较耐酸的乳杆菌属，可以用酸化mrs，或是sl培养基

好的，谢谢！我试一试

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4楼2016-09-17 19:03:36
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xyyy0128

新虫 (初入文坛)
送红花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by 漠语尘 at 2016-09-17 18:24:53
我们老师告诉我这是灭菌没弄好，染的霉菌

应该不是污染，符合浓度越大，菌越多，不过，还是谢谢哈

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5楼2016-09-17 19:05:12
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