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无名学者

新虫 (初入文坛)

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求总碳和总氮的检测方法

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1楼 2016-09-01 17:39:33
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w911227

木虫 (正式写手)
★
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引用回帖:
3楼: Originally posted by 无名学者 at 2016-09-02 08:36:31
你有计算总氮含量的计算公式吗？

我不知道你有没有做过凯氏定氮，直接给公式好像也不太好理解。
N（%）=N*（V2-V1）*0.014/(W*2/50)*100
其中，N——标准盐酸的当量浓度mol/L,
          V1=空白对照的盐酸消耗量，
         V2=样品的盐酸消耗量(mL),
          0.014---氮的毫克当量，mg/mL，
          50-----样品定容后的体积，
          W-----样品的质量
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苦难的日子终将逝去，但强者却永存
4楼2016-09-02 09:02:06
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w911227

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
没有测过，但是我们平时测蛋白时是用凯氏定氮法测定N含量，然后换算成蛋白含量，所以你也许可以用凯氏定氮法测定总氮含量。
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苦难的日子终将逝去，但强者却永存
2楼2016-09-01 21:41:31
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无名学者

新虫 (初入文坛)
你有计算总氮含量的计算公式吗？

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3楼2016-09-02 08:36:31
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w911227

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
木虫里面有人分享过过，你可以自己下载了去看一下，对你应该有帮助，我看目录上有C和N的测定内容，祝试验成功啊。食品成分分析手册（已搜索，无重复） - 食品 - 小木虫论坛 - 学术科研互动社区  http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=2288683&fpage=1
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苦难的日子终将逝去，但强者却永存
5楼2016-09-02 09:37:30
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