版块导航: 正在加载中...

客户端APP下载

登录注册

应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

sxm930125

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 10.2
散金: 30
帖子: 38
在线: 4.2小时
虫号: 4941225
注册: 2016-08-24
性别: MM
专业: 化学生物学与生物有机化学

[求助] 老师您好，向您咨询一个问题。皂粒中的脂肪酸含量要怎么测定？谢... 已有3人参与

老师您好，向您咨询一个问题。皂粒中的脂肪酸含量要怎么测定？谢谢

@xiaoamuchong 发自小木虫Android客户端

» 猜你喜欢

【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位已经有0人回复
食品专业论文投稿请教已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有270人回复
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。已经有2人回复
Biomass Conversion and Biorefinery 已经有0人回复

1楼 2016-08-26 18:30:04

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

明雨轩

新虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 320.9
帖子: 67
在线: 14.1小时
虫号: 1448508
注册: 2011-10-18
性别: GG
专业: 天然有机化学

正己烷提取，甲酯化，GC

发自小木虫Android客户端

5楼2016-08-29 14:02:24

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

查看全部 12 个回答

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

专家经验: +600
食品EPI: 70
应助: 1029 (博后)
贵宾: 28.221
金币: 63610.3
散金: 2715
红花: 174
沙发: 116
帖子: 11215
在线: 1387.6小时
虫号: 991625
注册: 2010-04-08
性别: GG
专业: 食品科学基础
管辖: 航空航天

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

用提油的办法来测吧，如果需要具体组分，结合气相。不是很了解，也希望其他大神帮忙。

发自小木虫Android客户端

充实的活着！

2楼2016-08-26 21:28:44

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

普思生物

专家顾问 (著名写手)

中药对照品，天然产物分离纯化

专家经验: +283
应助: 527 (博士)
金币: 4242.4
散金: 60
红花: 80
沙发: 1
帖子: 1346
在线: 455.6小时
虫号: 4326368
注册: 2016-01-01
性别: GG
专业: 中药药效物质
管辖: 药学

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

如果用气相色谱，就要用衍生化法，如果用液相色谱，就要配ELSD检测器

3楼2016-08-28 10:27:33

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

专家经验: +1860
食品EPI: 14
应助: 1459 (讲师)
贵宾: 0.02
金币: 6819.4
散金: 2772
红花: 173
帖子: 4972
在线: 647.4小时
虫号: 1362687
注册: 2011-08-07
专业: 食品科学
管辖: 食品

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

把他当成碱炼以后的产物，直接溶解，衍生，然后用GC-MS测定
具体步骤可以参考，油脂中脂肪酸含量测定的国标。

4楼2016-08-29 13:01:25

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

查看全部 12 个回答