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霍慧清

新虫 (初入文坛)

[求助] 请问大神们现在国外大型的食品生产线上都用什么仪器进行食品安全的在线检测呀? 已有3人参与

我是学电子的,想了解一下这方面的内容。如果传感器或是仪器不接触食物,有可能能进行安全检测吗?谢谢大神们了
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sqzhang

禁虫 (正式写手)

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3楼2016-08-28 19:57:03
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
最常用的就是金属检测。

发自小木虫Android客户端
充实的活着!
2楼2016-08-26 21:31:04
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

食品生产线 在线检测技术,用这些类似的关键词去cnki上搜索,里面有详细的介绍,也有最近最新的技术。另外这个是分很多种的,比如,液体,固体,粉末等各不相同。
例如:食品饮料生产过程在线检测与管理综合系统的研究
面向食品安全的在线新闻话题检测技术的研究与应用
无损检测技术在食品自动生产线上的应用
监控食品安全——在线检测技术
4楼2016-08-29 12:51:24
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