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LonglySummer新虫 (初入文坛)
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[求助]
关于胰蛋白酶的问题
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| 众所周知，胰蛋白酶可酶切K和R的C端形成的肽键，但当该肽键前后的氨基酸为酸性氨基酸，如天冬氨酸时，胰蛋白酶酶切效率降低，这是为什么，有什么途径可以提高酶切效率，有没有这方面文献推荐看一下？ |
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