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LonglySummer

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于胰蛋白酶的问题

众所周知，胰蛋白酶可酶切K和R的C端形成的肽键，但当该肽键前后的氨基酸为酸性氨基酸，如天冬氨酸时，胰蛋白酶酶切效率降低，这是为什么，有什么途径可以提高酶切效率，有没有这方面文献推荐看一下？
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1楼 2016-08-25 10:16:18
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