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110147加油

金虫 (小有名气)

[求助] 细菌素的分离纯化

我想请问乳酸菌产细菌素，是必须要有糖的培养基吗？也就是说乳酸菌在利用蔗糖产乳酸的过程中产生的细菌素还是说直接直接用纯牛奶培养菌株，乳酸菌利用乳糖也是可以产细菌素的？
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1楼 2016-08-15 22:51:00
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