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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 发酵细菌，葡萄糖浓度多少抑制生长啊？
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shanshan1004

金虫 (小有名气)

[求助] 发酵细菌，葡萄糖浓度多少抑制生长啊？ 已有3人参与

发酵细菌，葡萄糖浓度多少抑制生长啊？我配方葡萄糖浓度5.6%，灭完菌颜色很深，而且菌体不长。
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1楼 2016-08-09 11:08:11
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糊炖鸡

新虫 (正式写手)
浓度多少这个你可以做一个梯度实验验证，灭菌温度太高葡萄糖变色

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2楼2016-08-09 11:19:18
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花藤缱绻

新虫 (初入文坛)
有葡萄糖的培养基我们都115℃灭菌的

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3楼2016-08-09 13:27:52
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六六六六六

新虫 (小有名气)
为保证效果，葡萄糖过滤除菌比较好，你灭菌温度太高了

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4楼2016-08-09 15:48:45
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a2703521

金虫 (小有名气)

123

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
一般葡萄糖的抑制浓度在50g/L既5%的浓度范围以内，你配置这么高浓度的葡萄糖菌体能长起来那就真的厉害了。常用的浓度都是1-2%
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5楼2016-08-09 17:19:24
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xiangs6

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
121℃高温下葡糖糖碳化，颜色变深，一般灭菌用115℃。
你5.6%浓度太高了，50多g/L，葡萄糖作碳源培养细菌的话，5g/L可能就够了吧。
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6楼2016-08-10 16:26:13
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tw1123581321

金虫 (小有名气)
葡萄糖分开115度灭菌，接种时加入就可以

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7楼2016-08-10 22:35:20
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wangzi4eve

新虫 (小有名气)
有的细菌不要葡萄糖就能长，如大肠杆菌，芽孢杆菌，有的菌需要葡萄糖浓度在2%也够了，你加那么多葡萄糖灭菌过程中发生美拉德反应所以颜色就变深了

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8楼2016-08-13 14:59:09
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新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 花藤缱绻 at 2016-08-09 13:27:52
有葡萄糖的培养基我们都115℃灭菌的

115温度太高
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9楼2016-12-08 09:52:37
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whxuan

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

颜色深是葡萄糖没有和其他分消，分销后糖不高于5%没问题
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10楼2016-12-09 08:50:50
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