| 查看: 858 | 回复: 0 | ||
[求助]
乳粉复原温度的选择及静置原因
|
| 在实际生产中需要使用乳粉时,我们往往会将其复水还原、静置水合。而复水还原的温度、复水时用水的比例以及静置水合的时间,也往往做了相应的要求。现在想请教各位:温度制定的来源是什么?也就说说温度过高或过低会对复原乳造成什么样的不良影响(最好有文献资料作支撑)?复水时的用水比例是根据什么制定的?静置水合的微观机理是什么?在此先谢过,如有满意答案必定追加金币。 |
» 猜你喜欢
0955求调剂
已经有1人回复
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有242人回复
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
331求调剂,一志愿合工大食品工程(086003)
已经有2人回复
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
331食品工程求调剂
已经有1人回复
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
08600生物与医药调剂,其他方向也可以
已经有0人回复













回复此楼