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亚麻籽胶多糖脱色 已有1人参与
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从亚麻籽中提取亚麻籽胶，主要成分是多糖，有少量蛋白，用的是水提醇沉法， 水提过亚麻籽胶离心后是很粘稠的液体多糖，颜色很深，固体也是黄褐色的，就脱色问题做了各种尝试，活性炭，过氧化氢，次氯酸钠，亚硫酸钠等，效果均不明显，要么是颜色明显，胶的粘度剧烈下降，偶然发现用低浓度3%氯化钠加入多糖溶液后，醇沉，真空干燥后的脱色效果明显，粘度也比较好，但是干燥后的多糖粉末，溶于水后颜色很深。为什么，比之前不加氯化钠的样品还要深，为什么？ 我想问下用什么方法可以让提取的多糖溶液不回色。很急，望大家给些建议 |
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