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[交流]
【求助】寻找乳化剂
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各位专家： 我现在需要寻找一个合适的乳化剂 要求：水溶性的，能形成水包油型的乳状液，而且乳化力要比NP-10强 我现在用的是NP-10感觉效果不是很好，油的量大了就溶解不了了，有没有一种乳化剂只需要少量就能具有很强的乳化油的能力的乳化剂呀？ [search]乳化剂[/search] [ Last edited by chemredox on 2008-11-10 at 21:24 ] |
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张远军
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mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢参与！欢迎常来！
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增溶和乳化是比较 相近的 ！ 在 表面 活性 剂溶液达到cmc以后可以增容 少量的非极性物质，当非极性物质继续增加，体系将形成白色乳状液即乳化，说白了非极性 物质的 增加使原来的小的胶团变大了，可以用 肉眼观察到了。 当然胶团变大变成乳状液同时性质 也发生了变化最主要的是界面 张力，即乳化产生了新的分散相而出现了界面张力此时界面张力比较大，因此体系处于不稳定 状态，而原来的增容 体系是均一的透明的 稳定的 体系 。 当然可以通过 继续反加入表面活性剂使乳状液体系再变成增容体系，也可以通过加入助剂（醇类）使 乳状液变成微乳液。 |
19楼2008-12-29 17:16:57
nealu
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2楼2008-11-11 00:16:28
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