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华北电力

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[求助] 发酵液的转氨酶活性测定已有1人参与

我现在测发酵液的转氨酶活性。参照的文献有“转氨酶产生菌的筛选鉴定及其摇瓶发酵条件的优化”、“发酵豆制品中高产转氨酶菌株筛选及固态菌剂制备”、“利用转氨反应制备L -苯丙氨酸”。可这些文献中，对于转氨反应底物溶液的配制，均描述如下：丙酮酸 0.1 mol/L，L-氨基酸 0.1 mol/L，5’-磷酸吡哆醛 0.1 mmol/L，Mg SO4·7H2O 1 mmol/L，十六烷基三甲基溴化铵 2 mmol/L，10%氨水调节 p H 8.5。
既没有告知溶剂是什么，也不清楚各溶质的添加体积，实在不清楚怎么配。哪位高手可以指点迷津？不胜感激

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1楼 2016-07-05 22:38:30

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华北电力

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大神大神，，，

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2楼2016-07-06 07:55:17

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枚的回忆

铁虫 (小有名气)

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【答案】应助回帖

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华北电力: 金币+5, ★有帮助 2016-07-06 10:02:17

你可以先假设体积为100mL,分别计算出丙酮酸 0.1 mol/L，L-氨基酸 0.1 mol/L，5’-磷酸吡哆醛 0.1 mmol/L，Mg SO4·7H2O 1 mmol/L，十六烷基三甲基溴化铵 2 mmol/L的添加量，最后用10%氨水调节pH后定容到100mL就可以了

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3楼2016-07-06 09:38:59

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引用回帖:

3楼: Originally posted by 枚的回忆 at 2016-07-06 09:38:59
你可以先假设体积为100mL,分别计算出丙酮酸 0.1 mol/L，L-氨基酸 0.1 mol/L，5’-磷酸吡哆醛 0.1 mmol/L，Mg SO4·7H2O 1 mmol/L，十六烷基三甲基溴化铵 2 mmol/L的添加量，最后用10%氨水调节pH后定容到100mL就可以 ...

可是用10%氨水调节好PH后再用什么溶液定容呢，蒸馏水还是继续用10%氨水，定容的话是不是会对PH也会由影响？

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4楼2016-07-06 10:01:28

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