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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 多糖的提取过程
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MorsThanatos

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
10楼: Originally posted by 倾雨晨 at 2016-11-12 09:24:46
您好，没明白您最后一句是什么意思？95的乙醇怎么相当于70的呢？求帅哥给予解答，谢谢
...

95%的乙醇3倍体积加到1体积的多糖溶液中，你可以把多糖溶液当成水，0.95乘以3除以4=0.7125，这不就变成了70%的乙醇溶液了吗？
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11楼2016-11-12 09:29:10
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倾雨晨

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
11楼: Originally posted by MorsThanatos at 2016-11-12 09:29:10
95%的乙醇3倍体积加到1体积的多糖溶液中，你可以把多糖溶液当成水，0.95乘以3除以4=0.7125，这不就变成了70%的乙醇溶液了吗？...

首先谢谢你，我还有问题想问一下，乙醇的浓度为70，但是醇沉时用的浓度是不是就是95？我看的文献有的用75的，有的用95的，他们这个浓度讲的是加入乙醇本身的浓度还是加入溶液后换算的乙醇的浓度？

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12楼2016-11-12 09:33:33
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MorsThanatos

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
12楼: Originally posted by 倾雨晨 at 2016-11-12 09:33:33
首先谢谢你，我还有问题想问一下，乙醇的浓度为70，但是醇沉时用的浓度是不是就是95？我看的文献有的用75的，有的用95的，他们这个浓度讲的是加入乙醇本身的浓度还是加入溶液后换算的乙醇的浓度？
...

文献中说的75是最终浓度。说的95是当时加入乙醇的浓度，最后浓度也在70左右。因为有你多糖溶液在，加入乙醇肯定要稀释，你如果直接配成75的浓度加进去，还是会被你的多糖溶液稀释，所以人们为了方便，直接加95的乙醇3倍或者4倍体积，换算下来最终溶液乙醇浓度就是70左右。
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13楼2016-11-12 09:38:36
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倾雨晨

木虫 (著名写手)
引用回帖:
13楼: Originally posted by MorsThanatos at 2016-11-12 09:38:36
文献中说的75是最终浓度。说的95是当时加入乙醇的浓度，最后浓度也在70左右。因为有你多糖溶液在，加入乙醇肯定要稀释，你如果直接配成75的浓度加进去，还是会被你的多糖溶液稀释，所以人们为了方便，直接加95的乙 ...

好的，明白了，谢谢

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14楼2016-11-12 09:41:40
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