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来生云新虫 (小有名气)
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青咖喱的美味——三文鱼的另一种吃法
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虽然很多人说三文鱼生吃不太卫生，可又喜欢吃三文鱼，和大家分享一种青咖喱烧法。不过青咖喱比较辣，所以要备好椰浆，还要准备青椒和洋葱： 1、青椒切一半浸泡在水里，三文鱼切块，撒上黑胡椒粉 2、洋葱剥去外皮切细，青椒切细 3、热锅冷油，放入三文鱼煎至表面变色捞出 4、再倒入油，倒入青咖喱煸炒后加入洋葱和青椒 5、煸炒适当时倒入适量椰浆（根据个人口味倒），再加入三文鱼煸炒后倒入碗里即可 青咖喱是泰国的一种烧法，不只是三文鱼，也可以烧螃蟹，只是黑胡椒和椰浆份量根据个人口味决定。  b1.jpg  b2.jpg |
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