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木虫 (职业作家)

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[交流] 每年用掉300多万吨农药？！告诉你关于农药的五大真相！已有20人参与

近期，关于农药的传言甚嚣尘上，甚至引起了大家恐慌。每年我们真的吃掉了那么多农药吗？不用农药行不行？目前我国农产品中的农药残留状况到底如何呢？业内专家如给出了我们真相！谣言每年我们用掉了300多万吨农药吗?真相：实际用量为30多万吨大部分在环境中分解

中国农药工业协会秘书长李钟华指出，337万吨是国家统计局发布的产量数据，其中有45%左右是用于出口，还有一些林业、卫生、公共防疫、杀鼠等用药。农业部农产品质量安全中心副主任顾宝根表示，我国实际农药使用量只有30多万吨。由于施药方式和器械的原因，目前农药实际使用率只有25%~30%，相当部分残留在植物上或流到环境中，在水、光和微生物等作用下会慢慢分解，而且，环境中存在农药残留，也不会出现蓄积问题。
谣言完全不用农药行不行？真相：作物会减产35%~40%果蔬会损失40%~60%

在中国农药工业协会发出的《关于说明我国农药行业情况的函》中指出，由于用药不当或停止用药，当年可导致作物减产35%~40%，其中水果和蔬菜受到的损失可达40%~60%，第二年甚至出现绝产。农药每年为我国平均挽回粮食5000万吨、棉花150万吨、蔬菜1500万吨、水果600万吨，减少直接经济损失1000亿元以上，从投入产出来看，每使用一元钱的农药，可获得10~20元的直接经济收益。刘长令也指出，除了虫害，作物还常常受到病害的侵染，如果不使用农药，某些作物自身产生的抵御外来病虫侵染的毒素相对而言就会增多，人吃了会食品中毒。
谣言：仅靠天敌防治害虫真相：化学防治仍是最有效最经济的手段

根据全国农技中心对主要农作物有害生物种类与发生危害特点历经五年研究，确认我国有害生物种类数量一共有3238种，这么多的害虫，如果不用农药仅靠天敌来进行防治，刘长令指出，这种说法绝对不现实。天敌可以解决一部分害虫但并不能解决所有的害虫，且一旦害虫大暴发时靠天敌则无济于事。李钟华认为，就目前植物保护科学发展的水平，化学防治仍然是最方便、最稳定、最迅速、最有效、最可靠、最廉价的防治手段，尤其是当遇到突发性、入侵性生物灾害发生时，尚无任何防治方法能够替代化学农药。
谣言：农药的毒性很高吗？真相：高毒农药不足3%农药安全性越来越高

刘长令表示，“在中国，大多数人心中的农药实际是指杀虫剂，尤其是高毒的有机磷等产品。但公众还要知道，农药还包括杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等其他产品。现在很多农药产品的毒性比食盐低。”李钟华介绍说，截止到2015年，中国已禁用33种高毒农药，禁用的品种是世界最多的。目前我国高毒农药的比例不足3%，农药产品的安全水平是越来越高的，根本不存在“农药越用越毒”的说法。顾宝根说，应该说现在的农药已今非昔比，总的趋势是农药的毒性在降低，使用量在减少，安全风险在降低。
谣言：农药残留有那么可怕吗？真相：不超标的农药残留不足为惧

农药残留是消费者最为关心的问题，那么我们平常食用的农产品上残留的农药危害如何？刘长令说，农药残留是客观存在的，但是有的农药一亩地仅用1克，现在的农药仅仅凭残留，不会影响人类的身体健康。“农药残留超标主要原因之一是使用者没有按照农药使用说明使用，也就是没有考虑安全间隔期，即使有残留，也非常微量。曾有文献报道即使有农药残留，其毒性远低于米饭烧焦的毒性。”刘长令说。顾宝根指出，正常施药不会产生中毒现象，除非误服，发生中毒生病的可能性非常小。
谣言止于智者

近年来，关于农药的谣言并不鲜见，它们总是抢先于真相来夺人眼球，不仅引起公众恐慌，也对农药产业和农业生产带来严重的不良影响。农药是重要的农业生产资料，对防治有害生物，应对暴发性病虫草害，保障农业增产和粮食安全起着非常重要的作用。对待农药，应以科学的态度和精神来客观评价，不能为了博取关注、哗众取宠一味地抹黑农药。谣言止于智者，对于这些不负责任不客观的谣言，大家应当多一分理性的辨别意识，少一分盲目的随意转播。

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