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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 冻干肽的问题
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J-Haiyang

铁虫 (初入文坛)

[交流] 冻干肽的问题

大家好，我现在从骨粉中提取多肽，酶解，超滤后，把<5kD的肽液冻干，以前师姐做的时候冻干后样品是干的，脆的，我用同样的方法做出来，冻干的样品呈白色海绵状，有些粘，用枪头碰它，它很快就会自动收缩，最后缩成很小的一块，呈黄色，粘稠，这是为什么啊~问其他的师兄师姐，他们说样品确实是冻干了，海绵状的，吸水很快，让我不要暴露在空气中。而且他们说，越粘稠，说明纯度越高。但是和以前毕业的师姐的样完全不一样，师姐也很纳闷，不知道为什么，那我得到的又是什么呢？谢谢大家了，由于是新进来的，金币少，还请大家包含。 http://\"冻干肽的问题\" http://\"冻干肽的问题-1\" http://\"冻干肽的问题-2\"

冻干肽的问题-3
QQ图片20160623184759.jpg


冻干肽的问题-4
QQ图片20160623184833.jpg


冻干肽的问题-5
QQ图片20160623184845.jpg


冻干肽的问题-6
QQ图片20160623184853.jpg


冻干肽的问题-7
小肽开始收缩.jpg


冻干肽的问题-8
小肽最后状态.jpg
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1楼 2016-06-23 19:26:25
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w911227

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
J-Haiyang: 金币+1 2016-06-25 08:55:21
你的样品纯度高吗？是不是样品中的含盐量太高了，或者是样品的吸湿性太强了。我们实验室也在冻干肽，好像也出现过这种情况，不过我们认为是样品的吸湿性太强，从冻干机里拿出来后会立马放在硅胶中保存，每次称取的时候尽量快速取样。
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苦难的日子终将逝去，但强者却永存
2楼2016-06-24 01:44:52
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J-Haiyang

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by w911227 at 2016-06-24 01:44:52
你的样品纯度高吗？是不是样品中的含盐量太高了，或者是样品的吸湿性太强了。我们实验室也在冻干肽，好像也出现过这种情况，不过我们认为是样品的吸湿性太强，从冻干机里拿出来后会立马放在硅胶中保存，每次称取的时 ...

你们的也是海绵状的？软软的？我是接着一个师姐做的实验，她以前做出的多肽是硬的，脆的，一碾就会碎。它应该不是特别纯，还没有分离纯化。它的吸湿性确实很强，它该怎么放到硅胶里保存？我把它放到有防潮剂的那个大玻璃容器中，结果不到2小时，还是吸潮了。还有请问现在变黄的样品还能用吗，重新冻干？谢谢你啊~

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3楼2016-06-24 07:33:00
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cxnd214

铁杆木虫 (小有名气)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
J-Haiyang: 金币+1 2016-06-25 08:56:39
和我提取的明胶很像
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4楼2016-06-24 09:57:29
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J-Haiyang

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by cxnd214 at 2016-06-24 09:57:29
和我提取的明胶很像

您是怎么处理的，不让它吸潮。谢谢

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5楼2016-06-24 11:18:22
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w911227

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
3楼: Originally posted by J-Haiyang at 2016-06-24 07:33:00
你们的也是海绵状的？软软的？我是接着一个师姐做的实验，她以前做出的多肽是硬的，脆的，一碾就会碎。它应该不是特别纯，还没有分离纯化。它的吸湿性确实很强，它该怎么放到硅胶里保存？我把它放到有防潮剂的那个 ...

是海绵状的，软的。我们这边是有一个真空干燥箱，从冻干机里拿出来就和硅胶一起放进去了，样品只是吸潮了而已，不会影响性质，就是称重可能不准确，你可以继续冻干一下试试。
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J-Haiyang
苦难的日子终将逝去，但强者却永存
6楼2016-06-24 12:24:55
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J-Haiyang

铁虫 (初入文坛)
送红花一朵
引用回帖:
6楼: Originally posted by w911227 at 2016-06-24 12:24:55
是海绵状的，软的。我们这边是有一个真空干燥箱，从冻干机里拿出来就和硅胶一起放进去了，样品只是吸潮了而已，不会影响性质，就是称重可能不准确，你可以继续冻干一下试试。...

好的，谢谢您啊

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7楼2016-06-24 12:32:14
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DECHIBIO

金虫 (著名写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
J-Haiyang: 金币+1 2016-06-25 08:55:48
如果方便的话；把你多肽序列发给我看看吧；我帮你分析一下的
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8楼2016-06-24 22:32:26
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ouyun3290

新虫 (小有名气)
★
J-Haiyang: 金币+1 2016-06-25 08:56:05
一种是吸湿，一种可能是你没有除糖

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9楼2016-06-25 07:25:11
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J-Haiyang

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
8楼: Originally posted by DECHIBIO at 2016-06-24 22:32:26
如果方便的话；把你多肽序列发给我看看吧；我帮你分析一下的

我还没有做到测序那一步，仅仅是简单的酶解后超滤冻干，还没分离纯化呢，谢谢您啊

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10楼2016-06-25 07:39:08
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