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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 做了五六次索式抽提我还是不会甲酯化
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柳絮虫

新虫 (职业作家)
“索式抽提六小时后，旋转蒸发回收了石油醚” 在这个提取方法中，脂肪酸类物质应该能甲酯化了。
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11楼2016-06-27 20:08:46
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考研kid

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
11楼: Originally posted by 柳絮虫 at 2016-06-27 20:08:46
“索式抽提六小时后，旋转蒸发回收了石油醚” 在这个提取方法中，脂肪酸类物质应该能甲酯化了。

那你的意思是可以直接去做气质吗？可是旋转蒸发完它都在瓶壁上，怎么取出来呢？

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12楼2016-06-27 21:10:32
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考研kid

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by w911227 at 2016-06-23 11:47:00
是不是甲酯化了我不知道，但是油脂贴在管壁上你可以称量装油脂前后的离心管重量做差算出重量来的啊

是旋转蒸发完以后圆底烧瓶内壁上应该附着有脂肪酸，然后我不知道怎么把它甲酯化
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13楼2016-07-07 14:44:26
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考研kid

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by sugz at 2016-06-23 17:25:32
甲酯化方法有问题，最后的甲酯没有提取出来，你怎么进行GC分析。索氏抽提物经蒸掉石油醚后，加正己烷和甲酯化实际，甲酯化后离心取上清液进行GC分析。

意思是应该再加正己烷，然后离心以后得到的上清液就可以进行GC分析了吗
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14楼2016-07-07 14:45:26
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家
引用回帖:
14楼: Originally posted by 考研kid at 2016-07-07 14:45:26
意思是应该再加正己烷，然后离心以后得到的上清液就可以进行GC分析了吗...

不是
旋蒸之后的油脂，加正己烷和甲酯化试剂，震荡使其完全甲酯化，离心取上清液进行GC分析。
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
15楼2016-07-07 15:04:14
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weiwokaoyan

银虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

你可以查一下甲脂化方法，资料好多的，按照步骤来就可以，甲脂化后可直接去上相进样。你这个应该是碱法甲脂化，可以选用正己烷或者石油醚萃取一下，再进样
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16楼2016-07-08 09:23:37
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考研kid

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
16楼: Originally posted by weiwokaoyan at 2016-07-08 09:23:37
你可以查一下甲脂化方法，资料好多的，按照步骤来就可以，甲脂化后可直接去上相进样。你这个应该是碱法甲脂化，可以选用正己烷或者石油醚萃取一下，再进样

好的！谢谢！

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17楼2016-07-09 01:11:48
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考研kid

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
15楼: Originally posted by sugz at 2016-07-07 15:04:14
不是
旋蒸之后的油脂，加正己烷和甲酯化试剂，震荡使其完全甲酯化，离心取上清液进行GC分析。...

好的，我再试试

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18楼2016-07-09 01:12:14
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考研kid

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
15楼: Originally posted by sugz at 2016-07-07 15:04:14
不是
旋蒸之后的油脂，加正己烷和甲酯化试剂，震荡使其完全甲酯化，离心取上清液进行GC分析。...

我想问具体加多少量的正己烷和甲酯化试剂？我今天还是称了4g的米粉进行索式抽提的

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19楼2016-07-09 16:46:16
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贻仁堂主人

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

为保险起见，建议采用三氟化硼甲酯化。否则，甲酯化不完全，后果很严重！
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20楼2016-07-18 21:54:32
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